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  Bufala

  coulis de tomates, mozzarella fior di latte, roquette, billes de mozzarella di bufala AOP, tomates cerises, balsamique
  €17,00 ND
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  Fior di tartufo

  mozzarella fior di latte, roquette, mortadelle de sanglier truffée, burrata truffée
  €21,00 ND
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  La 1958

  crème, emmental et Saint Marcellin sélection La Mère Richard, poitrine de porc fumé
  €20,00 ND
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  Prosciutto di tartufo

  Coulis de tomates, mozzarella fior di latte, jambon blanc truffé
  €16,00 ND
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  Prosciutto di tartufo

  coulis de tomates, mozzarella fior di latte, jambon blanc truffé
  €16,00 ND
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  Speck

  coulis de tomates, mozzarella fior di latte, roquette, speck, burratina et tomates cerises
  €18,00 ND
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  Truffe

  crème à la truffe blanche d’été italienne « Tuber Aestivum », emmental
  €19,00 ND